Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về Môi trường Công an tỉnh Nghệ An vừa phối hợp Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm Nghệ An tổ chức tiêu hủy gần 3 tấn thịt lợn, giò chả có chứa chất phụ gia độc hại được phát hiện, bắt giữ của một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn thành phố Vinh.
Toàn bộ số giò chả chứa chất phụ gia độc hại bị tiêu hủy
Trước đó, ngày 30/1/2013, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường Công an tỉnh Nghệ An phát hiện một lượng lớn thịt nguyên liệu làm giò, chả đã bốc mùi khó chịu và toàn bộ phụ gia đều không xuất xứ, nguồn gốc tại cơ sở sản xuất và kinh doanh giò, chả của vợ chồng ông Trương Văn Đản, bà Nguyễn Thị Nga tại số nhà 20, ngõ 73, phường Đông Vĩnh, TP Vinh.
Toàn bộ số thịt lợn ước tính gần 3 tấn đang cất giữ tại cơ sở này đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, giấy kiểm dịch và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, một phần đáng kể đã có hiện tượng thâm, mốc và bốc mùi khó chịu. Một lượng lớn thành phẩm giò, chả phơi la liệt dưới sàn của xưởng sản xuất, ngay liền kề với nhà tắm, nhà vệ sinh.
Trong quá trình kiểm tra, cơ quan Công an đã phát hiện các loại phụ gia mà cơ sở này dùng để chế biến giò, chả không có xuất xứ rõ ràng, được đựng trong những bao nilon không nhãn mác. Cơ sở này cũng không xuất trình được những giấy tờ bắt buộc theo quy định như: Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm; công bố quy chuẩn chất lượng và nhãn mác sản phẩm.
Lực lượng chức năng đã lập biên bản, xử phạt cơ sở này 45 triệu đồng và tiến hành tiêu hủy toàn bộ số giò, chả chứa chất phụ gia độc hại trước sự chứng kiến của người dân.
Minh Tâm
.