10:09, 09/09/2013
Các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành có nhiệm vụ tiến hành triển khai thực hiện thanh tra, kiểm tra các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh theo Kế hoạch số 410/KH-UBND ngày 30/8/2013 của UBND tỉnh Nghệ An về việc triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu trên địa bàn tỉnh; Kế hoạch số 724/KH-BCĐLNVSATTP ngày 14/12/2012 của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Nghệ An về việc triển khai thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An năm 2013.
Đối tượng thanh, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm và dịch vụ ăn uống, trong đó chú trọng tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu.
Theo kế hoạch, các đoàn tiến hành thanh tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm và dịch vụ ăn uống, trong đó tập trung vào các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, giò chả... Kiểm tra, đánh giá công tác chỉ đạo và triển khai các biện pháp nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu của các cấp, các ngành từ huyện đến tận cơ sở xã.
Các mặt hàng thực phẩm như bánh Trung thu sẽ được tăng cường kiểm tra về chất lượng
Tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và cơ sở dịch vụ ăn uống, đoàn sẽ kiểm tra các nội dung như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe đối với chủ cơ sở và người lao động; giấy chứng nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động; hồ sơ công bố tiêu chuẩn/công bố hợp quy/phù hợp quy định ATTP đối với những sản phẩm thuộc diện bắt buộc phải công bố; nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm; tài liệu quảng cáo, hồ sơ đăng ký quảng cáo; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm; điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định khi cần thiết.
Tại tuyến tỉnh, các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tiến hành thanh tra, kiểm tra trực tiếp tại cơ quan quản lý cấp dưới và tập trung thanh tra, kiểm tra tại nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như các chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm và các cơ sở thuộc thẩm quyền trên địa bàn quản lý.
Tại tuyến huyện: Ngành Y tế; Công thương; Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các ngành liên quan tham mưu UBND huyện thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành trực tiếp tiến hành thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền quản lý trên địa bàn và chỉ đạo UBND xã xây dựng kế hoạch, thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý theo quy định của pháp luật. Tiến hành thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở vừa và nhỏ thuộc thẩm quyền trên địa bàn quản lý.
Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, chú trọng việc các đối tượng nghiêm chỉnh chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm với kiểm tra thực tế tại nơi sản xuất, chế biến, khu vực bảo quản, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, việc ghi nhãn hàng hóa, hạn sử dụng… Sau khi phát hiện được các hành vi sai phạm cần lập biên bản thanh tra, biên bản vi phạm hành chính để xử lý theo quy định của pháp luật, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khoẻ cho nhân dân, đặc biệt đối với trẻ em.
Ngoài ra, thông qua hoạt động thanh tra, kiểm tra, kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, các kiến thức về đảm bảo ATTP cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm; hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn mua, tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm an toàn, tẩy chay và đóng cửa ngay các cơ sở thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, các sản phẩm thực phẩm không đảm bảo an toàn.
Dưới sự chỉ đạo của UBND tỉnh, cùng sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng trong việc thanh tra, kiểm tra, phát hiện vi phạm xử lý theo đúng quy định của pháp luật, không để các sản phẩm không đảm bảo ATTP, hoặc có các vi phạm khác lưu thông trên thị trường, đảm bảo cho con trẻ đón một cái Tết Trung thu an toàn và vui vẻ.
Lê Hoa
In
Chia sẻ
