Tháng 4/2012, sau khi tham quan học hỏi tại thị xã Thái Hòa thấy điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp cho nên 9 hộ dân của HTX Sơn Tây đã triển khai trồng thử nghiệm hơn 2ha giống cây măng tây xanh. Khi tìm hiểu về giống cây này và thấy được tính khả thi của nó, anh Hồ Đức Thông đã mạnh dạn phá bỏ 7 sào sản xuất cây màu năng suất, chất lượng thấp để trồng cây măng tây xanh. Sau 6 tháng trồng cây măng tây xanh đã cho thu hoạch.
Anh Hồ Đức Thông là người trồng măng tây nhiều nhất ở xóm Sơn Thành, xã Tam Hợp cho biết: “Mình làm cây măng tây so với cây màu thì cho thu nhập gấp đôi. Có vất vả hơn nhưng an toàn hơn bởi vì làm cây này không dùng thuốc BVTV, không gò bó như kiểu thời gian mình làm màu, trồng măng tây xanh tận dụng được lao động nhàn rỗi, chỉ đầu tư một lần, sau này ăn được 5 đến 7 năm hơn hẳn cây làm màu, mình đỡ công cày bừa, làm cỏ, đỡ công vun xới luống”.
Với những người nông dân ở Tam Hợp, Quỳ Hợp thì cái khó khăn nhất vẫn là đầu ra cho hàng nông sản nhưng từ khi chuyển sang trồng cây măng tây xanh, bà con rất phấn khởi vì đã có Công ty bao tiêu sản phẩm.
Chị Nguyễn Thị Hạnh, xóm Sơn Thành, xã Tam Hợp chia sẻ: “Là người nông dân chuyển đổi sang làm cây măng chúng tôi vui mừng được Công ty bao tiêu sản phẩm, lo đầu ra cho nông dân. Bước đầu thu bói măng cho kết quả cao rồi. Thường làm rau thời tiết đẹp mới có rau mà bán, khi chuyển làm măng này thì dù mưa to gió lớn, có ảnh hưởng thật nhưng bà con có được một phần số tiền để lo cho gia đình. Bước đầu thu măng bói thôi nhưng mỗi ngày có 1 yến, thấy vậy bà con cũng mừng”.
Công ty TNHH Hạ Hiệp về tận vườn để thu mua măng tây xanh cho bà con
Cây măng tây xanh cho thu hoạch quanh năm và thời gian khai thác kéo dài từ 8 đến 10 năm, tùy theo sự đầu tư chăm sóc của từng hộ gia đình. Theo tính toán, 1ha măng tây cho thu nhập từ 400 - 450 triệu đồng/năm, còn 1ha rau màu chỉ khoảng 150 triệu đồng/năm.
Hiện nay, nhu cầu về loại rau này rất lớn nhưng số lượng sản xuất ra không đáng kể. Măng tây được các nhà hàng, khách sạn và siêu thị đặt mua với số lượng rất lớn. Hiện tại, mỗi kg măng tây có giá từ 50.000 đến 100.000 đồng. Theo tính toán của bà con nông dân thì mỗi kg măng tây chỉ cần bán với giá 40.000 đồng thì mỗi năm một sào trồng măng tây xanh cho thu nhập khoảng 100 triệu đồng. Trong thời gian tới, Ban chủ nhiệm HTX Sơn Tây sẽ từng bước đưa giống cây này trở thành cây rau chủ lực.
Ông Nguyễn Khắc Thế, Chủ nhiệm HTX Sơn Tây, xã Tam Hợp cho biết: “Tuy bước đầu nhưng đã khẳng định được vị trí của nó là cây có thu nhập cao. Ví dụ một ngày chúng tôi thu nhập khoảng 300 ngàn đồng, trong một tháng thu hoạch được 30 ngày, dự kiến trong năm cho 2 tháng măng nghỉ đông. Diện tích canh tác Sơn Thành có hạn, HTX năm tới phát triển khoảng 5ha nữa tùy vào khả năng, năng lực từng gia đình để cùng nhau phát triển kinh tế, XĐGN và tiến tới làm giàu trên cây măng”.
Các hộ trồng cây măng tây xanh ở đây đã được Công ty THHH Hạ Hiệp ở Thái Hòa cung ứng giống, phân bón và cho vay trả chậm 50% chi phí sản xuất.
Ông Nguyễn Công Hoàng, GĐ Công ty TNHH Hạ Hiệp cho biết thêm: Hiện tại đã trồng được 2ha thành công và cho thu nhập cao. Hướng của công ty chúng tôi là những năm tới quyết tâm xây dựng cho được một vùng nguyên liệu lớn, ít nhất cũng được từ 10 đến 20ha, thậm chí là 30ha để vừa nâng cao đời sống của nhân dân, vừa tạo vùng nguyên liệu cho công ty, làm thành một vùng rau sạch để phục vụ đời sống chung cho bà con trong vùng”.
Đây là điều kiện thuận lợi cho bà con nông dân ở HTX Sơn Tây, xóm Sơn Thành, xã Tam Hợp phát triển mô hình măng tây xanh bền vững, nhằm tạo ra một sản phẩm mới có giá trị cao trên địa bàn huyện. Hy vọng trong tương lai không xa, làng rau Sơn Thành, Tam Hợp, Quỳ Hợp sẽ ngày càng nổi tiếng với vùng chuyên canh cây măng tây xanh xuất khẩu.
Phan Giang
.