Theo đó, sau khi nghỉ Tết ngày mùng 1 (ngày 23/1 dương lịch), một số siêu thị lớn có hệ thống trong cả nước đã mở cửa khai trương bán hàng trong buổi sáng ngày mùng 2 Tết như: Co.opMart, VinatexMart, Lote Mart, Vissan,…; hệ thống chợ dân sinh ở nhiều nơi cũng đã bắt đầu bán hàng. Từ ngày mồng 3 Tết trở đi, hệ thống các cửa hàng thương mại, các chợ dân sinh đã mở cửa bán hàng nhiều hơn.
Bộ Tài chính cho biết, đặc điểm của thị trường những ngày sau Tết là lượng hàng hóa vẫn nhiều nhưng khối lượng người mua chưa đông, sức mua vẫn thấp. Giá cả cơ bản vẫn giữ bình ổn giá như những ngày trước Tết.
Cụ thể, hệ thống các siêu thị vẫn giữ giá ổn định như những ngày trước Tết đối với nhiều loại hàng hóa như thịt lợn, thịt gà, rau củ quả, bia và nước giải khát, thậm chí có loại như thịt lợn ở một số siêu thị còn giảm giá 10.000 đồng/kg so với trước Tết; đồng thời các siêu thị vẫn tiếp tục thực hiện các chương trình khuyến mại giảm giá kéo dài từ trong Tết đến sau Tết.
Trên thị trường tự do và hệ thống chợ dân sinh, đáng chú ý là chỉ có hàng ăn vào ngày mùng 1, mùng 2 và mùng 3 tại thành phố Hà Nội có mức tăng giá khá cao. Các loại hàng hóa khác khi các chợ bắt đầu bán hàng từ ngày mùng 2, mùng 3 có tăng nhẹ. Tại thành phố Hồ Chí Minh và một số tỉnh phía Nam, rau củ quả tăng từ 3% - 5% so với ngày giáp Tết, thực phẩm khô, nước giải khát… giá vẫn ổn định như trước Tết. Tại Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc, giá ổn định như trước Tết, chỉ có giá rau xanh tăng từ 5% - 10% (tùy loại)…
Đến ngày mùng 4 và ngày mùng 5 Tết, giá đã bắt đầu có xu hướng giảm trên thị trường cả nước.
Các biện pháp phát huy hiệu quả
Theo đánh giá của Bộ Tài chính, giá thị trường có tăng, nhưng mức tăng nhẹ là do lượng hàng hoá dồi dào, đáp ứng đủ nhu cầu tăng cao trong dịp Tết, sức mua của thị trường tăng thấp, người dân chi tiêu tiết kiệm hơn năm trước. Giá một số đầu vào cơ bản của sản xuất và đời sống được giữ ổn định. Các Bộ, ngành, các địa phương và doanh nghiệp đã thực hiện quyết liệt, có hiệu quả các biện pháp bình ổn thị trường.
Bộ Tài chính cũng cho biết, để có thể bảo đảm cân đối cung - cầu hàng hóa, dịch vụ, hầu hết các Bộ, các ngành, các địa phương đã cùng các doanh nghiệp xây dựng và tổ chức thực hiện các phương án chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết đầy đủ, đáp ứng nhu cầu.
Nhiều doanh nghiệp chuẩn bị lượng hàng tăng khá cao so với Tết năm trước như Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam cung ứng thịt gà tăng 66%, trứng gà 66%, thịt lợn 40%. Công ty cổ phần Rượu-bia-nước giải khát Sài Gòn cung ứng lượng bia tăng 30% so với tháng bình thường. Các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn giá tại Thành phố Hồ Chí Minh chuẩn bị nguồn hàng tăng gấp 2 lần kế hoạch thành phố giao, chiếm 30% - 40% nhu cầu thị trường (gạo nếp chuẩn bị so với kế hoạch được giao đạt 142%, đường 168%, dầu ăn 245%, thịt gia súc 136%, thịt gia cầm 249%, rau củ quả 229%, thuỷ sản đông lạnh 170%...). Các doanh nghiệp ở An Giang chuẩn bị hàng hoá phục vụ Tết với doanh số tăng 25% so với Tết năm trước…
Đối với công tác quản lý, điều hành giá, Bộ Tài chính đã thực hiện các biện pháp giữ ổn định giá một số hàng hóa, dịch vụ thiết yếu đối với sản xuất và đời sống như thực hiện các biện pháp hỗ trợ giúp doanh nghiệp giảm chi phí sản xuất, lưu thông; triển khai tích cực việc thực hiện đúng chính sách miễn, giảm, giãn thuế đối với các tổ chức, cá nhân thuộc đối tượng được thụ hưởng đến hết năm 2011 và năm 2012 theo Nghị quyết số 08/2011/QH của Quốc hội Khóa XIII…
Để góp phần bình ổn giá trong dịp Tết, hầu hết các địa phương tích cực tổ chức các đoàn kiểm tra để kiểm tra hoạt động của thị trường, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về giá. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, thanh tra Sở Tài chính và 28 đoàn kiểm tra liên ngành quận, huyện phối hợp kiểm tra 242 siêu thị, cửa hàng tiện ích, 143 sạp chợ về thực hiện chương trình bình ổn giá, niêm yết giá, đã nhắc nhở, xử lý nhiều vụ vi phạm… Thành phố Hà Nội kiểm tra 191 vụ, phạt vi phạm hành chính 560,7 triệu đồng, tịch thu 2,715 tỷ đồng, tạm giữ 3,5 tỷ đồng giá trị hàng hoá…