Gia đình xã hội

Nội tạng bò được tẩy trắng bằng 'hóa chất đen đặc'

Sáng ngày 6-6, Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường - Công an thành phố Biên Hòa đã bất ngờ kiểm tra và phát hiện một cơ sở chuyên thu mua chế biến nội tạng bò bằng việc ngâm chất tẩy trắng tại phường Tân Hòa.

 

Thời điểm tổ công tác có mặt kiểm tra, tại cơ sở có 6 người đang tiến hành chế biến nội tạng bò trên sàn nhà dơ bẩn không đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Cảnh sát môi trường kiểm tra cơ sở làm trắng nội tạng bò bằng hóa chất.

Kiểm tra trong khu vực chế biến, công an còn phát hiện hàng trăm kg nội tạng bò đang được ngâm chất tẩy trắng trong các thùng xốp chứa nước màu đen đặc. Bước đầu xác định chủ cơ sở là bà Huỳnh Thị Kim Hoa 33 tuổi, ngụ tại địa phương. 

 

Làm việc với lực lượng kiểm tra, chủ cơ sở khai nhận, hàng ngày thu mua nội tạng bò tại các lò mổ ở Biên Hòa cũng như các huyện lân cận với giá rẻ sau đó đem về tẩy trắng để đưa đi bỏ mối tiêu thụ tại các chợ đầu mối tại Đồng Nai, Bình dương và TP Hồ Chí Minh. Mỗi ngày cơ sở chế biến khoảng 3 tạ nội tạng. 

 

Toàn bộ nội tạng bò ngâm hóa chất tại hiện trường đã bị tổ kiểm tịch thu, tiêu hủy, đồng thời lập biên bản xử phạt hành chính với chủ cơ sở.